Déchiqueter les échalotes, les carottes, les concombres et la coriandre sur la coque de soja
comme ça
Couteau diagonal coupé en sections, placé dans l'assiette
Mettez du blanc d'oeuf dans le porc râpé et remuez l'amidon uniformément
Faire sauter dans une casserole d'huile chaude à 50%, puis faire sauter avec de la pâte de soja, verser un peu d'eau, puis ajouter du MSG et du sucre blanc au goût (un peu), puis ajouter un peu d'eau à l'amidon pour épaissir
Versez simplement la sauce de porc râpée dans le plat