gâteau Lite Nagasaki

gâteau classique Nagasaki ... non pas ajouté version simple maison en bois, les quantités suivantes adapté à une longueur de côté de 20cm moule carré. vitellus 4 miel 2 cuillères à soupe mirin 15ml L'huile de maïs 2 cuillères à soupe lait 50 ml Le blanc d'oeuf 4 sucre en poudre 50 g poudre haute 120g

étape 1

Le miel jaune d'uf a été ajouté et bien mélangé.

étape 2

L'huile de maïs a été ajouté, uniformément émulsionnée. Il ajoutera beaucoup de SP de prescription (type d'émulsifiant gâteau), mais je n'ai pas cet additif, donc je l'appelle tranquillement « Home Starter », hoho, esprit.

étape 3

Ajouter le lait et bien mélanger.

étape 4

A été ajouté Mirin (sweet un de type japonais), il peut être remplacé sans vin, mirin est en outre brun clair, ajouter un peu de sucre brun.

étape 5

Préparez-vous pour le prochain blanc d'uf, dans le congélateur pendant dix minutes, gèlera autour du cercle pour ce passage.

étape 6

Le sucre ajouté en trois portions à passer la mousse sèche.

étape 7

Trois fois mélangé avec le jaune d'oeuf pâte.

étape 8

Ici, il faut noter envoyé à la place est très important, j'ai joué un peu, mélangé avec le jaune d'oeuf coller quand de toute évidence quelques morceaux.

étape 9

Le deuxième mélange.

étape 10

Ensuite, nous retombés bassin oeufs de battement.

étape 11

Tourner uniformément mélangé.

étape 12

Enfin tamiser haute farine, la poudre élevée, surtout pour ne pas se rétracter.

étape 13

Tourner uniformément mélangé.

étape 14

La pâte est très forte ... papier sulfurisé à pad en dessous du moule, la pâte est versée dans un moule. Vidéos grandes bulles avec un cure-dent enlevé mot z.

étape 15

Équitabilité avec une spatule. Et puis le secouer glisse de grosses bulles.

étape 16

Cuire dans un four préchauffé à 150 degrés pour la cuisson de 50 minutes.

étape 17

Gâteau sera un peu gonflé, ce qui est essentiellement le point le plus élevé.

étape 18

Après la tête vers le bas du four, de sorte que la surface sera très lisse. Couper en carrés, couper quelques grosses bulles sont visibles, l'organisation ne sont pas suffisamment de détails. Bon arôme de miel de goût, le gâteau lui-même est aussi très doux. Pour faire mieux la prochaine fois le point Z

étape 19

A propos de Nagasaki histoire gâteau ...

étape 20

Plus de dessins animés dessinés à la main peuvent se concentrer sur mon numéro public micro-canal « cuisson Sui Suinian »

Etape 21

Nagasaki gâteau un jour et l'humeur ...
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