1 pomme pelée, dénoyautée.
2. il haché (.O ó.)
3. pot et ajouter de l'eau. Après addition de pommes coupées à point d'ébullition
4. Ajouter le sucre, le ketchup. Pas de sauce tomate, tomates concassées en eux. (Principalement pour la confiture de virage)
5. Laisser mijoter à feu doux, doit être petit feu. Couvrir et reçu la sauce presque épaisse, etc.
6. concoctera et laisser refroidir à
