1. Préparer le matériel.
2. Laver mûriers, tiges et drain, on ajoute le sucre filé, bien mélanger.
3. Couvrir d'une pellicule plastique, on le laisse reposer pendant 30 minutes.
4. Le non-bâton dans la brassée, petite Huoao. Nous devons continuer à remuer avec une pelle, afin de ne pas coller.
5. brassées épais, en maltose, continuer à ébullition.
6. Retirer du feu avant, dans le jus de citron et bien mélanger.
7. La figure terminée.