Le délicieux et délicieux gâteau de lune de pomme de terre pourpre est également l'un de mes snacks préférés. Voici trois recettes. La quantité de farine de riz gluant et de lait dans la recette est différente. Vous pouvez choisir ce que vous aimez faire. Les gâteaux préparés par les trois recettes sont super délicieux. Mon bébé aime particulièrement la deuxième recette! Première recette: Purée de pommes de terre violettes 200 g Lait 43 grammes Farine de riz gluant (le rapport des deux farines est de 4: 1) 80g fécule de maïs 20 grammes Sucre blanc (veuillez augmenter ou diminuer la quantité de sucre selon vos préférences) 15 grammes Recette 2: Purée de pommes de terre violettes 200 g Lait 55 grammes Nouilles de riz gluant 100g Amidon de maïs (deux poudres, rapport 5: 1) 20 grammes Sucre blanc (veuillez augmenter ou diminuer la quantité de sucre selon vos préférences) 18 grammes Recette 3: Purée de pommes de terre violettes 200 g Lait 66g Nouilles de riz gluant 120g Amidon de maïs (le rapport des deux poudres est de 6: 1) 20 grammes Sucre blanc (veuillez augmenter ou diminuer la quantité de sucre selon vos préférences) 20 grammes Remplissage: Pâte de haricot, fèves de miel, pâte de melon d'hiver, pâte de lotus, arachide et graines de sésame, veuillez choisir la vôtre 120g
Tranches de pommes de terre violettes, cuites à la vapeur dans une casserole et pressées dans la boue (de préférence tamisées à nouveau).
Ajouter le lait, la farine de riz gluant, l'amidon de maïs et le sucre à pétrir pour former une pâte lisse non collante.
Divisez-vous en petits groupes (je me divise en un groupe d'environ 30 grammes), enveloppez les garnitures (environ 10 grammes) un par un et moulez-les en forme de gâteau avec 50 grammes de gâteaux de lune.
Graisser le tampon à gâteau avec du papier huilé, un tiroir, etc. ou cuire à la vapeur le tiroir pour brosser l'huile afin d'éviter qu'il ne colle. Refroidissez-le dans une casserole. Ce sera un mensonge doux!), Ragoût pendant 3 minutes après avoir éteint le feu, vous pourrez alors sortir du pot.
Q de délicieux gâteaux de lune aux patates douces violettes sortent, ils seront plus délicieux après refroidissement
