Ingrédients
- ufs 6
- farine 100 g
- lait 80g
- L'huile de maïs 40g
- sucre en poudre 100 g
- Le jus de citron Quelques gouttes
remplissages
- crème fleurette 200g
- sucre en poudre 30g
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 jaune d'oeuf séparé. -
L'huile de maïs a été ajouté 2 jaune d'oeuf, le lait, en remuant. -
La pulpe de 3 oeuf joindre la farine tamisée. -
Incorporer 4, jusqu'à son utilisation. -
5 blancs d'ufs sont ajoutés quelques gouttes, avait une grosse bulle. -
6 pour continuer son passage rapide, le sucre en poudre ajouté en trois portions. -
7 lignes claires blancs d'ufs ne coule pas, vous pouvez. -
8 troisième jaune d'uf a été ajouté et agité de façon uniforme. -
9 puis la suspension ci-dessus a été versé dans le gâteau de protéine restante et on mélange de manière homogène. -
10 gâteau de pâte a été versé dans un tampon de moules en papier pour gâteaux, glisse hors de la bulle vigoureusement. -
11145 degrés four 35 minutes. -
12 crème sucre glace a été ajouté, la glace envoyé à s'asseoir, dans le réfrigérateur de poches. -
13 cuit, chaud vers le bas, à l'envers sur une feuille de gâteau, une feuille de papier propre. -
14 chaud, le gâteau de papier doucement à la déchirure, garni sur les quatre côtés, coupe la partie soulevée. -
15 dans la crème. -
16 est chaud, le papier en rouleau tout en rouleau. -
17 enroulé pour tirer profit du gâteau roulé. -
18 enroulé sur les deux côtés du serrage, la position du bas de fermeture. Enregistrer les stéréotypes dans le réfrigérateur. Soit dit en passant vous rappeler, rouler le gâteau doit être chaud enroulé, sinon il ne sera pas rouler ou éclater. Je finis rouleau, gâteau ou tiède. -
19 environ une demi-heure, retirez le volume du gâteau, coupé en dés. -
20 assez bonne forme. -
21 très bon goût.
Conseils
1, chaud cuit va faire, laisser refroidir, et le volume de gâteau sur la mauvaise forme ou éclater. 2, puis ajoutez la crème, ils peuvent ajouter un peu de fruits, il est délicieux!
