Gâteau éponge de lait

oeuf avec deux grammes de lait alimentaire 30 grammes de sucre 30 grammes de grammes de farine alimentaire 30 g quantité de lait de grammes de nourriture yogourt de rechange grammes de nourriture un peu d'huile de cuisson, un demi-cuillère à café de poudre à pâte avec un peu de vinaigre blanc grammes de nourriture
  • 1. Préparer tous les matériaux

  • 2. Préparer deux bol propre et sec, séparé jaune d'oeuf

  • 3. Le jaune cassé, préparé à l'avance un mélange de farine, du lait, de la poudre de cuisson, le jaune d'oeuf a été ajouté tamis dans la cassette moitié yogourt Stir

  • 4. L'huile préparée à l'avance a été ajouté et le lait, mélanger

  • 5. Ensuite passer le blanc d'oeuf. mousseuse de protéines d'abord marqué, du vinaigre blanc ajouté pour aider à passer le prêt

  • 6. Le sucre ajouté en trois portions. Envoyé à la mousse plus quand je suis entré, puis a continué à mousse de protéines de fouet sera plus délicat, le second ajouter le sucre, ajouter le sucre en battant la troisième fois. (La photo montre la troisième addition de sucre complet)

  • 7. La protéine a été frappé la bulle devient très délicate, déposée Fouet batteur tête trouvé petit triangle formé solide

  • 8. Les protéines du pot flip ne peut pas se le permettre, il montre un bon kill

  • 9. Prendre 1/3 à l'étape 3 passe une bonne protéine produite mélanger la pâte de jaune d'oeuf uniformément tourné vers le bas. Essayer de remonter le fond de la pâte, de préférence avec une spatule en caoutchouc

  • 10. La marche supérieure pâte mariné dans la pâte de protéine restante, celle-ci est tournée vers le bas mélanger jusqu'à homogénéité

  • 11. Un bol de verre propre a été prise, la brosse au fond d'une mince couche d'huile, anti-collage, a été versé dans de la pâte à gâteau. Les mains autour du bol, la chute mobile à plusieurs reprises, à la pâte de choc de grosses bulles

  • 12. Un four à micro-ondes, une morsure haut feu 4 à 5 minutes. Out insert avec un cure-dent, retirez le cure-dent si la pâte ne colle pas à la cure-dent pour illustrer le gâteau est complètement cuit. Laisser refroidir légèrement vers le bas la température, etc., peuvent être coupés, ni manger

  • tout français génoise oeuf
    Précédent
    gâteau de Savoie
    Prochain
    Génoise (six pouces)
    Ham et le ragoût de pommes de terre avec du riz
    Angelica pot de mouton au gingembre
    Amaranth mélangé avec vermicelles
    tofu poêlé
    poissons bouillis
    Porc Margose
    porc maison
    Oignon croustilles
    pot épicé
    ufs brouillés mousse poireau
    Maïs nourriture sèche