ingrédients
patate douce
3
sucre
150g
peau d'orange
1000g
Excipients quantité d'huile de sel
Pâte feuilletée filet sur le sable pratique patate douce patate douce 1 pour préparer la patate douce 500-1000 grammes de sucre d'une peau d'orange
Peler les pommes de terre en lamelles 2, Orange Peel après les morceaux de sauvegarde.
3 pot verser de l'huile à la brûlure d'huile à environ 80 degrés vers le bas de la patate douce. La première étape: les 4 premières minutes, le feu, parce que nous avons d'abord Jésus frit peau. Deuxième étape: le transfert à mi-chemin frire à feu moyen 5 minutes depuis le milieu de la patate douce est pas complètement cuit. La troisième étape: amener les alevins de feu 2 minutes. Cette dernière étape consiste à éliminer l'humidité reste dans l'apparition de Jésus de croûte de patate douce.
Après 4 pour éliminer les frites support de pomme de terre, le boîtier externe peut avoir frit pomme de terre raide apparente. Le milieu de la chair de la patate douce est tendre.
5 petit bol de pot verser un tiers de l'eau, ainsi que les deux tiers du sucre, l'eau et la proportion de sucre est probablement utiliser visuelle, l'eau sucrée peut couvrir très bien. Puis tournez baissez le feu. Pourquoi devriez-vous ajouter de l'eau? Parce que verser le feu pot de sucre brûlé directement
6 types de chauffage à une rotation uniforme, ce besoin de pas de se rappeler que le sucre ne sera pas continuellement agité brûlé, de nombreuses bulles ont émergé après le sucre et faire bouillir l'eau, ce qui est l'évaporation de l'eau. Cette étape est d'environ 4-6 minutes, l'eau d'ajout et de sucre comme le rapport déterminé de temps. Mon expérience est brûlé et la viscosité du miel est presque comme brûler le sucre devient trop longtemps carbonisé noir.
7 sucre brûler peau d'orange haché, à nouveau Zhashu de la patate douce, uniformément agité.
8 Le processus d'agitation peut être directement soufflé par le pot de ventilateur patate douce, le sucre de canne de pomme de terre douce de refroidissement.
9 Ensuite, vous avez terminé, SERVIR appelle ses enfants femme de manger ensemble?
