1. Tout d'abord avec du vin de gingembre eau bouillie huître sauce de soja à base d'amidon de la viande, mélange de sel, d'environ 60g, et ,,, avec l'uniforme de l'embrayage. Une fois refroidi, versé dans de l'eau, de l'oignon, tandis que vers le bas, tout en agitant énergiquement avec des baguettes même direction. rechange Réfrigérer. les légumes émincés peuvent être lavés épreuvage pâte.
2. Verser la farine de 130g d'eau chaude et cuire bassin machine.
3. Démarrer et surface, le côté restant de l'eau chaude de l'air de cas a été versé.
4. et dans la pâte, l'épreuvage recouvert d'une pellicule plastique pendant une demi-heure.
5. Mettre la pâte dans un sous-agent d'environ 15g.
6. rouleau dans une peau de boulette ronde. milieu un peu plus épais, entouré d'un peu mince. Lorsqu'ils sont empilés ensemble rappelez-vous la peau saupoudrez sèche.
7. légumes et de la viande ont été mélangés uniformément agité.
8. Prenez une boulette, plombages placés.
9. La farce enveloppé.
10. Appliquer une fine couche de carter d'huile.
11. Les boulettes frites placés dans la même direction. Moyen ignoré avec les restes de roses en cuir et finales des petits pains de viande Sheng faire.
12. pot au feu, un petit feu à 1/3 de la quantité d'eau a été versée dans des boulettes. ébullition du changement emboutie.
13. presque sèche d'eau, quatre semaines dans un cercle le pot versez un peu d'huile. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous en bas d'or.
14. La figure terminée.
