Ingrédients
- calamar deux
- poivron rouge A
- poivrons jaunes demi
- laitue un demi
- gingembre deux
- ail deux
accessoires
- sel Une cuillère et demi
- sauce au homard saveur Laoganma Une cuillère
- poivre montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 squid deux. -
2 éviscération ou similaires ne peuvent pas manger le site délicieux. -
3, la surface du film lacrymal, les dents de poisson calmars coupés avec des ciseaux, la peau calmar également déchirer de préférence, je déchire la moitié, et trop lourdes à mettre tout le reste du SQUID jeté, peu de déchets. -
4 poissons coupés en petits morceaux. -
Couteau et planche à découper de 5 à 60 degrés angle, faisant face à la chair de poisson, la coupe transversale du couteau, couper le calmar dans la moitié, de ne pas couper analogues. -
6 grande casserole du feu d'eau bouillante, Blanch baissera à cause de tout le volume de jeu peut être versé, et rincer à l'eau froide au sujet, évacuation réserve d'eau. -
7 laitue tranches, poivrons jaune poivron rouge coupé en pastilles, deux extrémité coupée du gingembre, ail tranches. -
8 faire chauffer l'huile wok, le gingembre et l'ail ajouter jusqu'à ce que parfumé, versez les calmars sautés. -
9 instant d'agitation, en une feuille de laitue, une cuillère et une moitié du sel ajouté, et agiter tout. -
10 chili versée dans le pot, et bien mélanger. -
11 ajouter la bonne quantité de poivre et une cuillerée de sauce au homard saveur Laoganma. -
12 hors du pot, ouvert, ni manger
Conseils
1, sous le Blanch calmars dans l'eau bouillante, et peut rouler, enlever et rincer à l'eau froide, Blanch trop longtemps trop vieux pour faire du poisson, la viande ne sont pas nettes. 2, des morceaux de laitue peuvent également être remplacées croustilles très bon goût, mais il a besoin de l'eau bouillie chaude. 3, pas de pâte de haricots sauce au homard peut être remplacé, bref, juste un peu de sauce, le goût même de calmars avec un mélange sera très délicieux.
