Ingrédients

• ufs 1
• lait 110g
• farine de pain 260g
• sucre 50 g
• huile végétale 20g

accessoires

• Saccharomyces cerevisiae résistant à haute 5g
• sel 1 g
• remplissage de noix de coco montant droit

• doux goût
• grillé artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 oeuf, le lait, le sucre, l'huile végétale, farine de pain, la levure, le sel dans la machine à pain, pâte fonction de départ, et fait face à une bonne fermentation.

• 

  2 échappement pétrir la pâte est lisse, divisé en petites sous-agent (100 g / a).

• 

  3 rouleaux en petite feuille sous-agent, recouvert de remplissage de noix de coco (noix de coco, le sucre, les oeufs, huile végétale mélangée à la farce).

• 

  4 enroulée en un rouleau.

• 

  5 deux pincement vers le bas, couteau tirer sur la surface, le vert dans le pain. Faire un bon travail après épreuve pendant une demi-heure.

• 

  6 centrale du four, 170 degrés, 15 minutes. Enlever la couche de brosse du mélange liquide intermédiaire du temps de cuisson et l'huile d'oeuf, faire la plus douce et la peau.