sauce blanc sec
500g
Matériaux nourrir quantité de quantité de quantité de quantité de sel d'halogénure de quantité d'huile de vinaigre huile de sésame, l'ail gingembre quantité de sauce de soja quantité quantité quantité d'échalote vin tofu sauce halogène pratique sec 1 lavage, l'eau de vidange. 2 contre les baguettes minces de bambou ou le tofu, le tofu deux surfaces de la coupe hélicoïdale entrelacée en bandes. 3 tofu haché est présent. Chauffer le carter d'huile 4, les deux côtés de la poêle à frire dans le jaune de tofu. 5 bonne tofu frit. 6 matériau d'halogène requis (de préférence un atome d'halogène trop vieux pour la viande ou le poisson marinade). Avant cette marinade pot halogène sur la viande ou du poisson. 7, le tofu frit dans le pot de la saumure. 8 Pot d'halogène repeuplement de la bonne quantité de matériau d'halogène, un feu moyen étuvée. 9 presque pot, transférer dans une assiette, saupoudrez un peu d'oignon vert, versé un peu de jus. 10 moelleuse!