Faire tremper les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et les couper en grains fins

Viande séchée pendant 20 minutes

Ajouter les champignons et bien mélanger

Semez la courge amère et coupez-la de 3 cm d'épaisseur

Dans une casserole plate, faire bouillir le melon amer dans l'eau pendant 30 secondes, puis refroidir à nouveau

Faire sauter le porc dans la courge et placer sur une assiette

Mettre une grille vapeur dans le wok, verser l'eau et faire bouillir, ajouter la courge amère et cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit

Servir