Matériel nécessaire (recherche s'il vous plaît mousseline gâteau mousseline adroite minimaliste regarder tutoriel étonnant)
gâteau coupé à plat en deux morceaux, cueillir des fraises pour la décoration, la table de repos coupé en dés
Crème glacée à fouetter 100 g, plus de cinq pour cent, six pourcentage de sucre blanc jusqu'à ce que comme mousse légère et humide protéines, qui ont ramassé un petit fouet légèrement courbé pointu, faites attention de ne pas envoyer trop loin
Prenez un gâteau et la crème fraises comprimés enrobées uniformément
Un autre morceau de gâteau même côté vers le couvercle de la feuille de la figure, le passage de couleur crème
Essayez d'essuyer uniforme
Saupoudrer les pépites de chocolat uniformément sur le gâteau
Conçue au modèle ci-dessus, un tas de fruits tranchés peut aussi être comme moi un peu de crème naturelle serre avec des conseils Pastry
Tas de fraises sur la crème, puis prendre une plus grande coupe de crème fouettée à la fraise et la couverture arrière pointue, deux sésame noir parsemé quand les yeux, un petit tas de grains de chocolat à compléter!
