"La pince à viande, la combinaison réelle de deux aliments: la sauce, Bai Ji." Matériel
- farine 300 grammes
- l'eau 160g
- sel 2g
- Levure fraîche 6g
Accessoires
- Poitrine de porc 500g
- Ragoût Montant approprié
- Oignon 1 paragraphe
- Gingembre 2 comprimés
- piment rouge Une
- Poivre Une
- persil Montant approprié
assaisonnement
- Du sucre 1 cuillère à soupe
- Vieille 1 cuillère à soupe
- sauce soja 2 cuillères à soupe
- sel Montant approprié
- Cinq encens Goût
- grillé Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 coupes du ventre de porc. -
2 Préparer la viande cuite, l'oignon, le gingembre, le poivron rouge. -
3 Préparez la sauce soja, la sauce soja, le sel, le sucre. -
4 eau froide, mettez dans tous les ingrédients ensemble, faites bouillir et mijoter pendant une heure. -
> 5 Mettez de l'eau, de la farine, du sel, de la levure dans le tonneau de pain. -
6 Sélectionnez le programme Imix pour lisser la pâte. -
7 Sortez la main et lisse, couvrez le film pour réveiller une demi-heure. -
8 La moyenne est divisée en six exemplaires. -
9 rouleau, brisé à Olivé. -
10 Prenez un visage avec une longue. -
11 Du haut, le fond est bon et l'extrémité est pressée sous la pâte. -
12 rouleaux, aplatis avec main, pétrir 10 cm de diamètre de la tarte ronde, recouvrez le film pendant 10 minutes. -
Il n'y a pas d'huile dans le pot, et le petit feu est ouvert. Il est environ 1 minute. -
14 Mettez dans la couche inférieure du four, de haut en bas de 170 ° C, cuire pendant 6 à 10 minutes et voir le gâteau est légèrement tambour. -
15 poivron et coriandre hachées. -
16 coupera la viande cuite et la soupe à la viande cuite est coupée. -
17 coupes de viande avec des poivrons mélangés ensemble. -
18 Couper le baiji au four, vous pouvez le manger du milieu et vous pouvez le manger.
Conseils
1. Aucune levure fraîche ne peut être utilisée avec 2 grammes de levure sèche. 2, aucun four n'est lentement chaud avec une casserole. 3, les petites pâtes veulent un cercle rond, puis prendre la longueur, le rouleau, le rouleau, laissez la pâte peut être lâche et la pâte peut avoir du temps à lâcher. Merci de fournir des formules.
