jus de gingembre: le gingembre épluché d'abord, le gingembre moulu Rong, puis gingembre serrer la main

 Le lait frais, les blancs d'ufs, le sucre et le gingembre et bien mélanger, ne pas envoyer trop de temps, bien mélanger

 tamiser ensuite le mélange, verser dans un bol

 Avec une feuille d'aluminium (feuille d'aluminium) bol couverte (de l'ordre de sueur pour empêcher la surface arrière est lisse non)

 Vapeur pendant dix minutes avec le feu, puis éteignez le feu, ne pas ouvrir le couvercle et laisser reposer pendant dix minutes. Ensuite, il a retiré le film, peut profiter à chaud et à froid