ingrédients
saumon
450g
Accessoires représentent sel beurre non salé séché quantité de zeste de citron thym 1 oignon miettes de quantité quantité de poudre de fromage parmesan
Après 1 Laver le saumon Parmesan citron pratique de saumon grillé, essuyés avec une serviette en papier. Il faudra moins de la moitié de l'oignon haché.
Après 2 chapelure, le parmesan, l'oignon, le zeste de citron, feuilles de thym et 10 g de beurre fondu dans un petit bol.
190 le préchauffage du four 3, dans la couche de brosse poêle antiadhésive de beurre fondu.
4 saumon sur une plaque de cuisson, le côté peau vers le bas, la brosse une couche de beurre fondu sur la surface du poisson. Quantité de sel répandu sur la surface du saumon. Quelques gouttes de jus de citron.
5 mélange de chapelure couvrir uniformément la surface du saumon.
6 dans le four vertical rôti supérieure fait 30 à 40 minutes. (La température et la durée dépend aussi de l'épaisseur des différentes trempe du four et les poissons peuvent être yo)
