1. poulpe éviscéré, de la bouche et de la queue lavés, coupés en sections de remplacement.
2. Faire chauffer le poêle ajouter un peu de gingembre et le piment séché jusqu'à ce que parfumé.
3. gingembre et faire sauter le poivre, la section de poulpe dans son tour en vin alternent, le sucre, la sauce soja, la sauce de soja, un peu.
4. Enfin, ajoutez ébullition peu d'eau (pas trop emporter le poulpe) avec le feu.
5. bouillon tiré dans une concentration, ajouter un peu de poulet du feu.
6. Une fois le chargement de la plaque, coupé en oignon vert coupé en dés, peu peut être saupoudré sur le poulpe.