1. poulet coupé en deux ongles propres avec liqueur anisée séché sel de piment mariné pendant une heure.

2 carottes coupées en bandes de céleri coupé Cunduan.

3. Prendre propre et exempt de boîte étanche huile et l'eau dans une ouverture de la boîte en le sel refroidir vinaigre blanc séché et broyé piment Pickle eau conserves au vinaigre.

4. L'eau Guo Lifang poulet mariné cuire pendant 15 minutes (eau froide Guo Lifang quand il est placé dans le poulet).

5. Rincer les carottes et le céleri poulet cuit ensemble avec beaucoup d'eau froide dans le prêt capuchon d'étanchéité du couvercle de Stir Pickle 12 heures.

6. Douze heures après qu'ils peuvent manger.