"Gâteau Chongyang aux fruits du dragon pour maman au festival de Chung Yeung, agréable et délicieux " Ingrédients
- Riz gluant 120g
- Nouilles de riz gluant 40 grammes
- Sucre 40 grammes
Accessoires
- Jus de fruit du dragon 85g
- Doux Goût
- vapeur Artisanat
- Une heure long
- Simple Difficulté
-
1 Peler le fruit du dragon, ajouter la bonne quantité d'eau et mettre dans la machine à cuire pour faire le jus -
2 farine de riz gluant, farine de riz gluant, mélange de sucre -
3 ajouter le jus de fruit du dragon -
4 Bien mélanger -
5 Après avoir serré la balle avec vos mains, laissez-la reposer pendant 30 minutes -
6 Dépistage -
7 Sans le mettre dans le moule et gratter à plat -
8 Mettre dans un cuiseur vapeur et cuire à la vapeur pendant dix minutes -
9 Retournez et retirez le moule, mettez-le dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes supplémentaires. -
10 produits finis.
Conseils
La quantité de jus de fruit du dragon dépend de la consistance. Généralement, les nouilles de riz sont pétries en masse et peuvent être déposées.
