ingrédients
Filet de porc
530g
Excipients huîtres de quantité de sauce Sel de sauce au vin 23ml sauce soja 32ml 15ml poivre noir au goût du sucre 60g miel quantité de sésame blanc
1 magasin de porc approche d'une longe de porc (530 g)
2 Retirez la planche de bord, la viande hachée.
Préparation 3 épices: sucre, poivre noir, sel.
4 les sauces d'assaisonnement souhaités sont pesés, placés dans un petit bol.
5 puis préparer le sésame et le miel. (Miel dilué dans de l'eau avec un peu)
6 D'abord le sel, le poivre noir et le sucre dans le mélange trois sortes d'épices dans la viande.
7 a montré une bonne sauce a été ajouté, agité jusqu'à ce que la viande à tirer son poids. Tenez pendant 30 minutes.
8 casserole posée sur une feuille, une feuille d'aluminium et brosser une couche d'huile, puis on agite dans la viande bien.
9 coiffé avec une viande de pellicule plastique, avec un rouleau à rouleau pour former une feuille uniforme.
Au bout d'un rouleau de pression uniforme 10, le film d'emballage décollée de la surface de la couche d'émulsion de viande du miel dilué.
Ensuite, saupoudré d'une couche 11 de graines de sésame blanc.
12175 degrés four, haut et bas du feu, au milieu et cuire au four pendant 20 minutes.
1320 minutes, retirer le magasin de porc (shop A ce moment inconnu de porc) vers le bas à l'envers sur un écran, une feuille d'aluminium déchirée du four.
14 dans un plat allant au four et mettre sur un papier sulfurisé va se transformer en un magasin de porc plat, dans lequel la surface retournée, mais aussi la couche de brosse d'eau de miel, saupoudré de graines de sésame blanc. Dans le four, avec une température de 165 degrés, cuire au four pendant 15-20 minutes.
Temps de 15 secondes de cuisson pour observer à tout moment. magasin de porc grillé est très tendre, laissez refroidir un Q à la bombe deviendra très, très difficile à mâcher.
Après 16 froide coupée en bandes, vous pouvez également réduire vos formes préférées.
