- coquilles Saint-Jacques 500 grammes
- gingembre montant droit
- oignons montant droit
- lumière goût
- vapeur artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
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1 coquilles Saint-Jacques.
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2 Laver les coquilles Saint-Jacques dans le bol.
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3 puis ajouter les oignons.
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4 puis ajouter le gingembre.
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5 pot, tour sur l'eau, mettre les pétoncles cuits à la vapeur.
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6 à l'air libre à l'importation évaporé.
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7 la figure fini.
