jus de gingembre propre.
sucre brun, le gingembre, laisser mijoter feuille jujube ajouté.
Joignez-vous à osmanthus, et laisser cuire environ 40 minutes environ au total, au cours de la remuer constamment pour éviter le collage.
Le moule recouvert de papier sulfurisé et verser le sirop, saupoudrer de rose et d'osmanthus.
Les coupes.
Scellé, pris en cas de besoin d'une mousse.