« dans la petite croissance du mil de la ville, et, finalement, l'habitude de manger de la soupe avant de manger un bol de beauté douce de soupe fraîche, il est l'un de la scène d'ouverture de chaque repas. Il y a ceux qui étaient chefs de famille fils nubiles et filles de la famille, en particulier les enfants ont mariage à venir de la stabilité émotionnelle, et seront toujours dans le pot sur le pot de vacances racine de lotus, liées à soupe d'igname de Chine, ce qui signifie « à l'intérieur de joie en le regardant Jiaoutiancheng » qui signifie, bénir les fils et filles la vie future de l'amour en toute sécurité et en douceur ". ingrédients

• côtes de porc 400 grammes

accessoires

• lotus 150 g
• igname 100 grammes

charge

• vin de cuisine 15 ml
• vinaigre de riz Un peu
• gingembre montant droit
• sel montant droit

• saveur goût
• civet artisanat
• heures Temps
• ordinaire difficulté

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  Une matière première prête;

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  2 quantité d'eau dans le pot, dans la quantité de gingembre et de vin, dans les nervures basses eaux volant de chaleur;

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  3 Lotus plaque Peel;

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  4 igname pelées et coupées, trempé à l'oxydation;

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  5 côtes de rechange après le vol poisson hors de l'eau;

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  6 Lotus trempé dans l'anti-noir;

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  7 la quantité d'eau injectée dans la casserole, dans la racine de lotus;

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  8 dans les côtes après l'eau à la mouche, le vinaigre a été ajouté goutte à goutte trente-quatre gouttes;

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  gingembre 9 ajouter, faire bouillir le feu, allumer le feu pour brûler le minimum 2 heures;

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  Par la suite 10 dans l'igname, et continuer à faire bouillir 30 minutes;

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  Enfin, 11 peuvent être transférés quantité de sel;

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  12 terminé.

Conseils

1, et enfin dans l'igname devrait, dès facilement mettre bouillis dans la boue; 2, quelques gouttes de soupe de porc pot de vinaigre, peut favoriser le jeu calcium osseux mieux; 3, racine de lotus, l'igname couper la mousse dans l'eau pour empêcher l'oxydation du vinaigre noir, de la soupe peut aussi apparaître plus blanche; 4, racine de lotus compotés ne devrait pas utiliser un wok, ou une soupe noire est facile, la meilleure casserole.