Tout d'abord, faites mijoter la soupe au poulet noir. Après avoir lavé le poulet noir, mettez suffisamment d'eau et de tranches de gingembre, faites bouillir à feu vif, écumez l'écume, ajoutez la quantité appropriée de vin de cuisson, le nud d'oignon, faites cuire pendant quelques minutes, retirez le nud d'oignon et jetez-le Ne faites pas cuire trop longtemps), puis mettez à feu doux et laissez mijoter lentement, presque cuit, ajoutez un peu de sel, laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit aussi doux et pourri que vous le souhaitez, c'est aussi simple que hahahaha

Apportez l'eau dans une petite casserole, allumez et éteignez l'eau et mettez les ufs dans le jeu. Si la casserole est plus profonde ou si le potier n'est pas bon, veuillez mettre les ufs dans le bol et verser lentement dans l'eau bouillante. Si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le chauffer légèrement après la formation des ufs ~

Apportez une autre grande casserole à ébullition, ajoutez la coriandre hachée, les feuilles d'ail, la quantité appropriée de sel (selon la salinité et le goût personnel du bouillon de poulet), un peu de poivre blanc et ajoutez le bouillon de poulet à la soupe de nouilles. Ouvrez le chaudron dans les nouilles et faites cuire normalement.Ajoutez quelques légumes préférés quand ils sont prêts à cuire.Prenez le bol et ajoutez les ufs à la coque et les cuisses de poulet noires pour terminer

Le poulet fini est doux et pourri, la soupe est délicieuse et les nouilles sont lisses ~