Long Lee cubes de poisson, gingembre ajouter, vin, poivre noir, uniformément agité et mariner pendant 15 minutes.
Les tomates, les couper en petits morceaux (ne poursuivent pas brunoise).
Wok ajouter de l'huile, tomate remuer le pot.
Ajouter la sauce soja et la consommation de carburant, faire frire la tomate eau.
Pot d'eau bouillante a été ajouté, a été ajouté un rouleau à la main, l'ébullition, laisser mijoter sur le couvercle pendant 5 minutes.
Ouverture du couvercle, dans un oeuf, a été ajouté du poisson mariné Long Lee, après agitation a été poursuivie pendant 3 minutes couvercle laisser mijoter
Enfin rejoindre tous les légumes, les légumes cuits à la poêle.
