Faire bouillir une casserole de saindoux blanc: presser la dernière goutte d'huile

Le saindoux doit être préparé chez moi, pour ne pas dire à mi-chemin, mais si la soupe de nouilles à la sauce soja à l'oignon ou la soupe wonton est servie à la maison, sans saindoux, il y aura moins d'âme! Pour faire bouillir du saindoux, vous devez avoir de l'huile de saindoux, qui est parfumée, et pas trop d'eau. Peu importe la quantité d'huile de saindoux, grand-mère l saindoux bouilli, il suffit de mettre un petit demi-bol, qui est la quantité du fond du pot. Essayez-le, faites bouillir du saindoux blanc comme neige au réfrigérateur et conservez-le pendant six mois. Huile de porc 5 kg l'eau Petit demi-bol
  • Achetez un morceau d'huile de planche de porc, si vous voulez ce type de blanc, n'achetez pas rouge et rouge, lavez-le et coupez-le en petits morceaux, peu importe s'il y a de l'eau, pas besoin de vidanger

  • Mettez un petit demi-bol d'eau dans le pot, j'ai environ 5 livres d'huile, qui est la petite moitié du bol de riz pour le dîner, qui est la quantité d'un petit fond de pot. Au début, il était si blanc, chauffé à feu moyen, n'oubliez pas de pelleter le fond du pot à tout moment

  • Grognement

  • Après que l'eau s'évapore lentement, tournez à feu doux et faites cuire ou faites attention au fond de la casserole.

  • À ce moment, vous pouvez ramasser l'huile pendant la cuisson

  • Prenez une passoire et récupérez-la

  • Après avoir atteint cet état, deux grands conteneurs ont été filtrés

  • Un grand verre

  • Ajouter une casserole en émail

  • Presser et faire bouillir le reste, faire une expérience, le saindoux est-il toujours blanc?

  • Il écope également pendant l'ébullition, et le dernier n'est pas gaspillé, pelle sur le côté du pot pour presser l'huile, et un peu d'huile dans le pot coule latéralement, écope

  • Une autre boîte, attendez de voir les résultats après solidification

  • Le dernier est un peu jaune, haha, juste un peu

  • La première coupe n'est pas encore complètement solidifiée, mais on ne nie pas qu'elle soit aussi blanche que la neige

  • La boîte de fraîcheur est un peu jaune, et elle est assez blanche s'il n'y a pas de contraste

  • 10 minutes petit-déjeuner d'hiver minimaliste, un bol de nouilles simples [MM petit déjeuner Altro Boa se souvient No35]
    Précédent
    Nos boulettes de boeuf Chaoshan maison
    Prochain
    poudre de viande maison cuits à la vapeur (le médecin)
    La colle de petit poisson la plus complète et la plus complète, moussante, tout le processus, je ne m'attendais pas à ce que la gomme soit si bonne
    crêpes de poireaux doux et doux
    Avec des ingrédients maison dix minutes pour obtenir le Chi Hong tomate pâtes
    tofu fermenté épicé
    La rencontre avec cet ingrédient a besoin du destin. La nouvelle version de la cuisine a publié une recette et l'a enregistrée N fois pendant une heure. Piggy est un véritable amour pour tout le mond
    ingrédients au hasard d'un bol d'encens
    pâte de gingembre sucre brun jujube (essentiel d'hiver)
    Sans huile lait petit pain citrouille sans sucre
    Version été faite de farine de couleur mauve
    branche. Brunch le reste des ingrédients et un grand match de mélange, les pâtes kimchi, pain avec du beurre d'arachide et le jambon
    Chushu, et à une bonne soupe Yin et Yang Yun: la viande rouge soupe aux champignons mélangés