ingrédients
crevette
500g
Les matières organiques huile de lin 1 cuillère à soupe d'huile de chili 1 cuillère à soupe de persil un oignon sauce 11 1 Granulés de poivre gingembre 20 arômes très frais de vin cuillère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe
la pratique de la préparation des aliments de crevettes de saumure 1: 500 g de gingembre de crevettes, l'oignon une cuillère un poivre vin 1 sel 2 cuillères à soupe Knoll vert huile de graines de lin biologique 1 cuillère à soupe de sauce goût cuillère très frais cuillère cuillère sucre huile de piment 1 cuillère à soupe de coriandre 1
2500 g de crevettes fraîches en direct; possesseur de la crevette dans l'eau, maintenue vivante.
3 l'eau de pot de chaleur, a été ajoutée au sel.
4 ajouter le gingembre, l'oignon, le feu, remuer le poivre et faire cuire le jus.
5 bol de saumure de bol pris, position au réfrigérateur.
6 Avant la cuisson des crevettes, premières chutes de maquillage, les sauces restant dans un mélange ensemble
7 transféré l'huile de graines de lin organique pour tremper dans.
8 est de préférence uniquement pot de crevettes avant traitement; assurer son goût frais. Utilisez un cure-dent pour choisir la ligne de crevettes. Crevettes à couper, crevettes jambe, lavé et veille.
9 devrait être assez d'eau pour cuire les crevettes, les crevettes ont plus que la quantité d'eau deux fois. Trois fois la quantité d'eau que je les crevettes d'utilisation, et assez d'eau, les crevettes sera uniformément la chaleur, ce qui est très importante. Sous les crevettes, suivie par le vin versé, de poisson puis ajouté du vin afin de jouer le rôle. Continuer de faire cuire jusqu'à ce que l'eau bouillante avec le feu, avec une cuillère un petit coup de pouce et laissez-les crevettes est chauffée uniformément. mousse Skim.
10 alors voir le corps de crevettes de crevettes rouge enroulé, pas complètement cuit, cuit près de la moitié. Vous pouvez retirer la plaque de crevettes, la chaleur se propage lentement à crevettes, les crevettes sera alors cuit dans son ensemble.
11 ajouté bol de saumure réfrigérée, mis refroidissement à la glace. Ajout trempette persil manger ensemble.
