Confiture de cerises de Xiaomei

Les cerises sont sur le marché, et les desserts qui ne peuvent pas être consommés avec des fruits sont les meilleurs. Rappel écrit devant La quantité de fruits ne doit pas dépasser 600g, sinon il sera facile de verser le pot de varoma. Et si vous voulez faire bouillir 800g de fruits? Dans la première demi-heure, vous pouvez utiliser 100 degrés, attendre que le liquide dans le pot de mélange se réduise à la position de la tête du couteau, puis utiliser du varoma pour collecter le jus. Trop de fruits à surveiller! Regarder! Regarder! Après 5 minutes à la température de varoma, je suis sûr que je ne jouerai plus. Cerise 500g sucre cristallisé 200g sel un peu
  • Mettez les cerises dans le pot net, mettez l'eau sur les cerises, puis mettez un peu de sel, réglez 5 minutes / 45 degrés / vitesse 4 pour laver

  • Après avoir lavé les cerises, retirez les tiges vertes, mettez-les dans le pot de mélange, réglez 10 secondes / vitesse inverse 4 et versez le noyau après avoir versé.

  • Mettre la pulpe et le sucre en poudre dans le bol à mélanger et laisser cuire 20 minutes / varoma / vitesse 1. Rappel spécial, vous devez retirer le couvercle transparent de la tasse à mesurer et placer le pot de filet sur le couvercle du pot principal pour éviter les éclaboussures de confiture. (Regardez l'image à l'étape 4)

  • Rappel spécial, vous devez retirer le couvercle transparent de la tasse à mesurer à l'étape 3 et couvrir le pot net sur le couvercle du pot principal pour éviter les éclaboussures de confiture.

  • Les cerises sont particulièrement riches en gomme, ne pas cuire trop longtemps, la confiture s'épaissira en refroidissant. Pour tester si la confiture est réussie, vous pouvez prendre une petite cuillerée de confiture sur la plaque congelée et la pousser doucement après 2-3 secondes pour atteindre le degré de solidification souhaité.

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