« Fête des lanternes chaque année, comme lancer des boules de riz, toujours se croit un artiste gourmet, faire une variété de boulettes innovantes. Quelles sont les fleurs farce, le buf, la farce de noix de sésame, les dates de remplissage de haricots rouges toss aussi, cependant, le favori de la famille ou classique saveur traditionnelle de sésame noir ,,, Barbara gaspillées beaucoup de mon esprit créatif. Cette année, j'ai décidé sur la base de boulettes de riz de sésame noir fait sur la base du départ lancer toutes sortes de manger des boulettes de riz, en boulettes cuites, l'or des boulettes de riz gluant, des boulettes de riz Longjing, chaînes de quatre types de manger des boulettes de riz, mélanger vraiment bien aussi, amour et de louange par la famille. Le premier manger, manger bouilli propre, goût sucré Ruannuo, les parents préfèrent. La deuxième façon de manger, boulettes de riz d'or, en dehors des morceaux enveloppés de maïs concassé, frites à manger, croustillant cireuse texture extérieure, mon préféré, est fortement recommandé. Une troisième façon de manger de l'eau, boulettes Longjing, boulettes de riz cuit versé dans la bière bon thé Longjing, goût sucré et non grasse, mais aussi pris en sandwich une touche de thé, qui est un mari préféré. La quatrième de manger chaîne de balles de riz, avec le pot cuit à la vapeur, après cuisson à la vapeur sourire peint au chocolat, les goûts comme des gâteaux de riz avec un remplissage, coquilles Q plein de une fille préférée. À partir des boulettes de paquet, les petits partenaires introduits un par un ces types de manger, mettre sésame noir riz gluant boulette pellicule classique. " ingrédients

• graines de sésame noir 300 grammes
• sucre 300 grammes
• miel 50 grammes
• l'huile d'olive ou de saindoux 250 grammes

accessoires

• riz Nuo 270 grammes
• poudre Cheng 30 grammes
• eau chaude 200 grammes

• doux goût
• cuisinier artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 sésame noir frit, mettre la machine de cuisson étiquetés avec le sucre en poudre.

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  2 puis agité dans une bonne farine de sésame noir, le miel et l'huile d'olive ont été ajoutés, se solidifie instant Réfrigérer.

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  Prendre 10 grammes d'un 3 en petites boules.

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  4 riz Nuo a été versé dans des petits pots, a été ajouté de l'eau chaude environ 80 degrés, mélanger rapidement avec des baguettes, et lentement dans une pâte.

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  Il était un peu plus frais 5 pour être, prendre 10 grammes d'un bon frottage, puis à une peau de boulette.

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  6 paquet en sésame noir pâte à pétrir cercle.