Peanut sucre montant droit amidon peu eau montant droit

étape 1

Peanuts faible chaleur à frire, frire large de la chaleur;

étape 2

Alors que le pot d'eau froide et le sucre, un petit feu à ébullition;

étape 3

De grandes bulles jusqu'à ce que le pot, lorsque la spatule de sirop peut pendre en faire frire les arachides frites;

étape 4

Pendant ce temps passé au crible l'amidon à une bouilloire pour remuer constamment;

étape 5

Jusqu'à ce que le pot est solidifiée sirop, surface pan d'arachide pour accrocher après le gel, après refroidissement croustillant comestible.