La viande fraîche marquée Chao Shou

250 g de porc haché brut 200 g de porc haché fin 15 grammes de sel 10 g de sucre 15 g de poivre blanc 3 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de vin de riz 1 petit poireau 1 oignon 1 cuillère à soupe de gingembre 200cc eau emballage de la peau Wonton 180cc huile végétale 1 cuillère à soupe de poudre de piment 1 cuillère à soupe de poivre ail 21 cuillère à café allspice 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 feuille de laurier
    1

    Oignon 200cc viande hachée et le gingembre trempé dans l'eau pendant une demi-heure, la fin de drain du oignon, le gingembre soit l'eau, l'oignon feuilles l'extrémité arrière

    2

    Le sel ajouté porc haché, le sucre, le vin, la sauce de soja a été agité avec une paire de baguettes dans le même sens à un collant, la ciboulette et mélanger ajouté, l'eau de gingembre a été ajouté 3-4 découpeur de viande, des gants farce agitation a été poursuivie dans la même direction matériel, qui est le « kick » l'eau invisible pour mélanger à chaque fois que l'ajout de nouvelles eau de gingembre peut être, sera remplissage plus prudent dans une pâte, remplir la glace au réfrigérateur 1 heure

    3

    Après le bon de remplissage de glace, pris à ravioli 1 cuillère à café de remplissage d'angle en cuir, en éteignant l'intermédiaire 2, 2 et le bord latéral à l'autre côté collant humide

    4

    Zhang peau avec des paquets raviolis 85-90 peut être un raviolis

    5

    Après l'ébullition du pot d'ébullition, en flottant raviolis raviolis à ébullition, environ 6 minutes

    6

    L'autre du pot matériau marqué à feu doux pendant 2-3 minutes arome vous pouvez désactiver, à l'exception des épices Lek, est marqué

    7

    Le bol raviolis cuits, ajouter une partie de l'étape 1 oignon extrémité gauche, puis louche dans 1 cuillère à soupe marquée à, les graines de sésame blanc peut être ajouté pour augmenter l'arôme

  • Marqué Shou Chao
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