"Je fais souvent une grande portion de pâte meringuée, je la mets au congélateur et je la divise en petites portions. Quand je veux manger, je peux la prendre à tout moment et l'utiliser à tout moment. C'est très pratique! Partagez votre propre méthode de fabrication de la meringue, j'espère aider tout le monde! PS Wish: bonne année! Ingrédients
- farine 500 g
- Levure 14 grammes
- sel 12g
- Le sucre 50 grammes
- Eau chaude 300 grammes
- beurre 100g
Accessoires
- Original Goût
- Cuisson Artisanat
- Journées long
- ordinaire Difficulté
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1 Préparez le matériel. -
2 Ajoutez la farine, le sel, le sucre et remuez. -
3Ajouter de l'eau de levure. -
4 mélangés en groupe. -
5 Ajoutez 100 grammes de beurre pré-ramolli. -
6 Frottez en boule, très lisse, épreuve 2 heures. -
7 Échappez, roulez en gros morceaux et étalez 250 grammes de beurre. -
8 enveloppé. -
9 Commencez à superposer les couettes une par une, le beurre est mou, puis réfrigérez pendant 20 minutes et empilez à nouveau. -
10 Enfin, roulez en morceaux de 1 à 2 cm d'épaisseur, coupez-les en petits morceaux et congelez. -
11 Vous pouvez voir couche par couche!
Conseils
250 grammes de beurre doivent être ramollis à l'avance, placés dans un sac de nourriture, roulés dans la forme souhaitée, puis réfrigérés, le second peut être utilisé.
