« Le biscuit doigt est adapté pour votre bébé à manger Oh, sans sel, sans huile, seule une petite quantité de sucre. Santé absolue d'une petite collation. Biscuits Finger sont également appropriés pour tiramisu oh. » ingrédients
- Faible farine de gluten 50 grammes
- ufs 2 (coque 50 g)
- Le sucre blanc cristallisé 30 grammes
accessoires
- Le jus de citron montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 fixé à l'avance poche à douille avec une bonne tasse. -
2 l'albumen et le jaune, respectivement, en deux bassins d'huile dans l'eau. -
3 un quart de sucre ajouté de jaune d'oeuf, bien mélanger. -
4 jaunes d'ufs et battre jusqu'à ce que légèrement pâle soit. -
5 protéines quelques gouttes de jus de citron, de se battre pour les poissons comme la paupière supérieure avec un fouet. Joignez-vous à un tiers du sucre. Continuer de battre, le reste du sucre deux fois à l'intérieur des protéines. -
6 protéines battu pour soulever le fouet dans le crochet droite verticale non plus. A cette époque, le four peut être préchauffé à 180 . -
7 jaunes d'ufs ajoutés à la protéine comme deux fois la cuisson, mélanger tourné du fond, crème doucement pour bien mélanger. (Ne pas remuer cerclé) -
8 Bonne agitation était la pâte mousseuse. -
9 pâte de farine ajouté deux fois, mélanger la pâte pour continuer à utiliser la même méthode. -
La pâte semblable mixte 10 sur la figure. -
11 Verser la poche à douille de crème anglaise. Sac tuyauterie en face d'un petit trou découpé. -
Le resserrement de la crème anglaise dans le tampon 12 sur le papier huilé la casserole. Milieu dans un four préchauffé, 180 , à environ 12 minutes. Cuit au four dans des biscuits peuvent était légèrement jaune d'or, mieux d'observer quelques minutes plus tard.
Conseils
1. fraîche cuite au four let immédiatement scellé, ce biscuits sont particulièrement vulnérables à l'humidité. 2. Parce que cela est fait pour donner le bébé à manger alors ne pas utiliser la bouche Biaohua, si elle est faite avec les biscuits doigts tiramisu avec des conseils pâtisserie soutire la pâte, de sorte hors de forme à un bon look. 3. Après une bonne pression dans la pâte à la cuisson dans le four le plus rapidement possible sinon il aura une incidence sur l'expansion de la pâte. 4. Le jus de citron ne peut pas tenir le Kazakhstan.
