« aujourd'hui pour faire cette route, il est une Fumées pas Pepper Yujuan troublé la pratique. Toutes les matières premières d'un ancien enfant de cerveau dans le pot, le couvercle bien, le ragoût pendant 5 minutes, à la arôme acidulé. tendre Yujuan et savoureux, avec des poivrons croquants sont cuits dans un sens. la chose la plus importante est de ne pas mettre une goutte d'huile, encore beaucoup de saveur ". ingrédients
- calamar A
- poivre vert demi
- poivron rouge demi
accessoires
- gingembre Un petit morceau
- ail 4
- sauce de soja 20 grammes
- sauce Oyster 10 grammes
- sel 2 g
- Shimizu 50 grammes
- salé goût
- civet artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 calmar éviscéré, nettoyé -
2 à la tête, le corps coupé ouvert -
3 déchirure du corps et de la tête du film noir -
4 coupe du couteau interne, divisé en 6 cm de long 5 cm de large bloc -
5 et les trichites sont découpées en blocs, les segments -
6 tous les matériaux prêts, les poivrons verts coupés en morceaux en forme de diamant, l'ail coupé en tranches, tranches de gingembre, avance Yujuan dans l'eau bouillante, fait bouillir -
7 tous wok matériaux, verser l'assaisonnement, remuer, couvrir, ragoût de feu pendant 5 minutes, le milieu ne peut pas tourner pot -
8 fois pour ouvrir le couvercle, peut être accepter un peu de jus, mélanger poêle à frire -
plaque 9, manger ouverte
Conseils
enlèvement de calmar d'un film noir est très simple, un retour d'étirage dans le milieu de la croix et quatre directions exposant un film noir peut être facilement retiré, respectivement; calmar poignée avant du wok pour supprimer l'odeur de l'eau bouillie et capable de former des rouleaux; couvercle d'étanchéité mieux, plus l'effet est de rendre le plat.
