ingrédients

 

filet

 

75g

 

pommes de terre

 

1

 

 Excipients quantité de quantité de la quantité d'huile de graines de poivre sel de vin quantité de quantité de quantité d'oignon vert, la quantité d'amidon de maïs ketchup

 pommes de terre frites filet mignon approche 1 Préparer les ingrédients

2 pommes de terre pelées, lavées et support de plaque de coupe,

3 filet de filet en tranches fines avec une lame de couteau couper un peu,

4 saupoudrer de sel, poivre, vin de cuisine, reposer 5 minutes.

5 marinade écrémé en oeufs 1 c,

6 amidon de saupoudrer, en remuant de façon égale,

7 prises casserole, huile chaude, dans la longe, l'ébullition

8 frire brun doré des deux côtés peut être chanté sur,

9 dans les pommes de terre et les faire frire jusqu'à mi-cuisson, ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter environ,

10 feu dans la sauce et continuer à fouetter jusqu'à ce que les pommes de terre brun doré, saupoudrez de sel, le poivre,

11 saupoudrer de persil ou de l'oignon vert, éteindre le feu.

12 couplé à la sauce tomate, le transfert à une plaque et servent.