Trancher finement la poitrine de porc et la marinade pendant 20 minutes.
Lavez la vaisselle pour bébé et coupez un arbre en quatre à six longueurs égales, carottes et ail vert sont coupés en lanières.
Battre les ufs dans le liquide d'ufs, faire sauter dans une poêle chaude pour faire des meringues (légèrement dorées, ne pas être trop croustillantes), ramasser et réserver.
Les tranches de poitrine de porc marinées sous l'huile chaude dans la marmite, faire sauter pendant 8 minutes, puis retirer et réserver. Faire sauter les carottes, les plats pour bébés, l'ail vert dans la même casserole, faire sauter, ajouter les tranches de viande, la meringue et les faire frire.
