« » Les gens qui ne le font pas comme les oignons, a récemment acheté un spécialement les oignons, ne voulant pas finir le repas, a laissé un numéro, pas détruit, en respectant le principe de non-déchets, les plans de se concentrer un papiers d'oignon vert, les résultats indiquent faire le jour où ils ont quitté la sauce chili coréenne, puis additionnés en elle, le goût est vraiment bon, oh! ' " ingrédients

• farine 150 g
• eau 75 grammes
• sucre 10 grammes
• sel 1 g
• levure 1,5 g

accessoires

• échalote 4
• bicarbonate de soude Un peu
• sauce 2 cuillères à soupe

• doux goût
• Cuit à la poêle artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  1 oignon lavé, haché dans le bol, puis mettre une petite quantité d'huile, le bicarbonate de soude, sous agitation uniforme de veille;

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  2 bol verser de l'eau chaude dans la levure, mélanger, activant l'activité de la levure;

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  3 pots dans la farine, le sucre, le sel, la levure de Stir versé dans l'eau, remuer à nouveau avec des baguettes;

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  La nappe a été versé sur la console surface 4, et dans la pâte;

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  5 à frotter d'avant en arrière à l'aide du talon d'une surface lisse, puis saupoudré dans une couche mince de farine console de libération;

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  6 conformément à un rouleau supérieur gauche, supérieur droit, inférieur gauche, inférieur droit et quatrième groupe Ganmian,

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  7 rouler la pâte en une feuille rectangulaire;

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  8 avec un pinceau sur une mince couche d'huile;

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  9 applique une couche de sauce;

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  10 saupoudrer uniformément oignon vert, avec un rouleau à pâtisserie et l'extrémité inférieure du doigt ou par laminage feuille mince;

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  Roulé du haut vers le rouleau inférieur 11, enroulé certains possible;

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  12 puis un couteau bien aiguisé en plusieurs parties, 9 parties représenté, à la demande;

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  Un petit sous-agent 13, avec un rouleau à pâtisserie peut être comprimé en douceur;

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  pot d'huile brosse 14, une petite sous-agent en un seul, en laissant le milieu d'un petit interstice, à proximité du couvercle, à augmenter jusqu'à ce que légèrement gonflé; (se référer à 28 degrés 25 minutes)

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  15 recouverte d'un couvercle, une frite de fond jaunâtre petit feu;

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  16 a été versé dans un bol d'eau, position à peu près un tiers de la pâte;

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  17 continue de fermer le couvercle, dans l'eau bouillante frit à sec, puis saupoudré de graines de sésame;

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  fond d'or 18 friture continue, peu frite jaune peut être versé dans l'eau sec friture, peut casserole.

Conseils

1, pas de sauce, peut simplement être ignorée; 2, le bicarbonate de soude est d'empêcher les oignons verts de décoloration, donc il n'y a pas également possible.