Chongqing Hot, poisson épicé est le même plaisir. Les rivières et les lacs PETN plats de poisson, de Chongqing Changan aussi, l'argot appelé poisson Tuotuo. pot marqué ragoût de la carpe argentée, la viande fine et savoureuse, épicée et séduisante, les restes de soupe peut également être directement utilisé pour la fondue manger, accompagné de bière fraîche, et quel confort! chevaine 1 (2 à 3 livres) konjac 300 grammes amidon de patate douce 100 grammes Marquer la pâte de haricot 50 grammes gingembre mariné 2 vinaigre montant droit radis Bubble 150 g le segment chili séché montant droit poivre montant droit L'anis étoilé 2 cumin 3 g ail 3 persil montant droit sauce de soja montant droit poivre blanc montant droit l'eau bouillante montant droit sel 3 g sucre 5 g vin de cuisine 20 ml

étape 1

Est choisi parmi 2-3 livres de carpe argentée, steak coupé deux largeur d'un doigt, ainsi que 3 g de sel, 20 ml de vin mariné pendant 10 min;

étape 2

Mix On a ajouté 100 grammes d'amidon de patate douce, frites à la lumière à travers amorphe jaune;

étape 3

Chauffer la casserole verser dans 6, marqué à 50 grammes de pâte de haricot, de la mousse de gingembre couper deux morceaux, conserves au vinaigre quantité de 150 grammes de Stir de carotte de mousse marqué, puis ajouter le piment sec, le poivre et l'anis étoilé 23 g faire sauter le cumin, versez l'eau bouillante, faire bouillir le feu brûler, ajouter la sauce soja, le sucre, le poivre blanc et l'assaisonnement, konjac sur une eau bouillante à volonté;

étape 4

Et autre saveur ebullition, l'ail prochain, le poisson, baissez le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, parsemé de feuilles de coriandre quand vous pouvez en un disque, les restes de soupe peut également être hot pot.