1. L'ouverture du sucre prendre l'eau chaude, laisser refroidir, versé dans la levure, reposer pendant 5 minutes, puis on le verse dans le lait, en remuant.

2. Verser la farine, remuer dans le sens horaire, puis remuer dans le sens horaire dans l'uf.

3. placé dans des pots avec de l'eau chaude, couvrir la décharge statique du couvercle, attendez la fermentation, environ 2-3 fois l'augmentation du volume, les raisins secs mis le feu. Sur la vapeur pendant 30 minutes. Au bout de 5 minutes, puis Uncover la casserole et ainsi cuit à la vapeur.

4. riz délicieux surface génoise cuit à la vapeur bien.