poulet fum� maison

�ingr�dients

�

poulet

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seulement la moiti�

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�Accessoires quantit� d'oignon soja sauce 10g miel Sel cassonade de vin go�t 5 g 15g feuille une quantit� appropri�e de 15g de th� piment sucre 15g quantit� de riz au gingembre 15g de bonne quantit� d'ail

�la pratique de poulet fum� maison seulement un demi-poulet entier, lav�, tremp� dans l'eau pendant une heure, au sang

2 contact uniforme sur le m�lange sel et piment de la Jama�que, une quantit� de pas moins, mais aussi faire le massage, peut �galement �tre utilis� quelques fourchette Mendoza, d�cap�s savoureux, de pr�f�rence la nuit.

3 enti�rement savoureux, l'eau de lavage,

4 pot, mettre le paquet mat�riel ail gingembre oignon, la quantit� de sel r�cup�ration un peu, vin de cuisine, j'utilise une cocotte-minute, rago�t d'appel pourri.

5 Autocuiseur un peu sucent un appel, vous pouvez �galement utiliser un autre pot, rago�t de poulet plus d'une minute. Apr�s la casserole verser r�serve d'eau s�che, qui, lorsque le mat�riau fum� peut �tre pr�par�

6 sucre brun, sucre blanc, du riz, du th�, de 15 grammes de chaque m�lange, recouvert d'une feuille d'aluminium plac�e au-dessus de la casserole

7 l'eau de poulet verser la sauce de soja l�g�rement touch� m�lange sec et le miel, se d�placer lentement, attention � ne pas d�sosser,

8 fer feuille plac�e mat�riau fum�, puis semences rev�tues,

9 mettre sur le poulet de maquillage, fermez le couvercle, un petit feu, la fum�e observer au large de la chaleur, la lumi�re observer ce processus, a pris oublier

10 et donc tout � fait fumer, puis laisser mijoter pendant quelques minutes sur OK, ne vous inqui�tez pas si vous pouvez �galement ouvrir regarder, ne pas surpuissant

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine