Sortez la machine à pain et les nouilles finies et laissez-les éveillées. Mélanger la farce, le radis blanc, le radis vert, râper et mettre du sel pour tuer l'eau. Pincer l'eau et la mettre dans l'agneau haché, ajouter tous les assaisonnements et bien mélanger.
Ceci est une garniture bien remplie.
La presse à nouilles et le moule à boulette sont mis au combat, puis emballés.
Vous pouvez faire cuire trois ou deux rouleaux. Les boulettes seront cuites quand elles flottent. Si vous voulez faire cuire plus, ce sera bien.
C'est délicieux. Le goût croustillant du radis vert.
