« agneau Ningxia délicat et délicieux, pas d'odeur. Lamb meilleur poitrine de fourchette de sélection, les parties de la colonne vertébrale, coupées en bandes rectangulaires, lavées avec de l'eau fraîche, placé dans le bol, le gingembre, les oignons verts mis l'ail, mis sur quelques grains de poivre cru, vapeur cage d'environ 30 minutes, j'utilise la jambe de la viande d'agneau, parce qu'il n'y a pas d'enfants des élections avec des os est une viande d'agneau sensationnel, pas comme le porc. est si simple peu profonde, pas comme le buf monotone épaisse, l'agneau est tendre qu'ils, mais le goût est agressif, qui est seul goût langue un déraillement agréable - si quelqu'un vous invite à « manger du porc sur », que vous pourriez aussi bien aller à la maison, si quelqu'un dit « manger aller d'agneau, » comme si elle a encore un peu provocateur ". ingrédients
- Cuisse de viande d'agneau montant droit
- oignons verts montant droit
- ail montant droit
- poivre montant droit
accessoires
- sel montant droit
- Shi Sanxiang montant droit
- poulet montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une jambe de morceaux de filet d'agneau, l'oignon et l'ail, le poivre Laver -
2 Shi Sanxiang mouton de sel et remuer de poulet grains de poivre sera un mariner -
3 fin de lard lorsque l'oignon et l'ail coupé -
4 posé sur l'agneau, remuer peuvent être couverts directement mélange cuit plus tard -
5 pot et de la vapeur pendant 30 minutes, cette fois-ci que de la viande, un peu caoutchouteuse mais pas trop difficile à mâcher -
6 matière casserole, encens ah -
7 boutique en tirant la couche de dessus et servir extrémité d'agitation ail il
Conseils
1, si les personnes âgées et les enfants à manger cuit à la vapeur peu plus longtemps 2, dans la cocotte-minute pendant environ 20 minutes
