étape 1
Grouper mis propre éviscéré sur une plaque, pour faciliter et savoureux cuit, coupé des deux côtés des poissons rares
étape 2
Les ingrédients sont prêts, coupés et placés dans le plat.
étape 3
gingembre Ancien poisson cuit à la vapeur de mettre la moitié du poisson, surmonté d'un peu d'huile d'arachide.
étape 4
Le pot d'eau à ébullition, dans le bac de vapeur. la vapeur du poisson pendant 10 minutes (attention au four, ne devrait pas être trop viande cuite est pas tendre).
étape 5
Un autre pot mettre de l'huile d'arachide, faire revenir les ingrédients dans, dégagement de fumées, puis versez des ingrédients très chauds directement dans le poisson cuit à la vapeur et cuit à la vapeur à nouveau pendant une minute. mérou est fait étuvé.
