1. Laver les poulets placés poêle à frire jusqu'à coloration dorée, retirer et réserver.
2 oignons coupés en sections, tranches de gingembre, l'ail coupé en dés.
3. L'huile de wok, l'oignon, le gingembre, faire revenir l'ail butoxy.
4. Ajouter l'eau après addition de l'huître, badiane, poivre, cannelle, feuilles de laurier, l'herbe et les fruits, faire sauter de fenouil.
Le plus loin dans la sauce de soja, la sauce de soja, le sucre, le glutamate monosodique, faire bouillir le feu.
6. Ajouter les poulets frits, couverture Gail laisser mijoter pendant 40 minutes.
7. un simple et facile à faire du poulet maison sur le spectacle devant des gens.