Faire tremper dans l'eau pendant 30 minutes Meicai
Retirez le drain, coupé en petits morceaux
gingembre râpée
Xianpu oignons dans le plat, le ventre puis placé
Le ventre et de la vapeur pendant 7-8 minutes
Et mettre une couche d'oignons sur le poisson
Complété avec l'huile chaude et la sauce de soja
servir
Meicai vapeur ventre carpe