Ajouter le lait à l'huile de maïs et bien mélanger, puis tamiser dans la farine et la levure rouge en poudre et bien mélanger.

Battre les jaunes d'oeufs et bien mélanger.

Figure après mélange.

Battez les blancs d'oeufs comme indiqué sur l'image.

Battre les blancs d'oeufs, mélanger un tiers avec le jaune d'oeuf, puis verser dans les blancs d'oeufs et bien mélanger.

Verser dans une plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 180 degrés.

Cuire au four à 180 degrés pendant 18 minutes, le retirer, le laisser sécher, le mettre dans la crème, le rouler, le fixer ou le conserver au réfrigérateur.

Étalez le rouleau de crème et décorez avec des fraises.

Je l'ai mangé avec anxiété et jamais réfrigéré.