Peler les carottes et les grandes bandes, saupoudrer de sel et bien mélanger
Couvrir avec un film plastique
Avec des objets lourds (j'utiliser un fer estampillé avec de l'eau) à l'ombre, marinée 24 heures
l'eau Squeezed (si vous ne le faites pas comme salée, vous pouvez rincer à nouveau ouvert blanc froid), puis répartis, placé sous le soleil douze jours (hiver très sec à la maison à l'intérieur, le jour et la nuit auraient fait)
Ajoutez la quantité appropriée de sucre brun, le piment, un peu de vin blanc, cassonade pour faire fondre uniformément avec l'embrayage
Mettez-les dans des bouteilles en verre, essayer un connecteur obturé rempli, enregistrez le réfrigérateur. Avec la nourriture comme prise
