- porc 1
- gingembre 1
- L'anis étoilé 2
- sucre cristal 1
- sauce de soja 2 cuillères
- Sucré et salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 coupes nettes de porc, mettre pot d'eau froide et fait bouillir pour éliminer les impuretés et l'écume.
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2 après porc blanchies à l'eau.
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3 sucre candi, anis étoilé, le gingembre.
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4 wok mettre le porc, un petit feu remuer lentement.
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Après environ 5 minutes 5 remuer l'huile de porc, remuer l'excès d'huile rempli. Après mettre le sucre et le gingembre et la couleur sautés ajouter le feu de l'eau froide à ébullition, un petit feu lent laisser mijoter 40 minutes.
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Après 640 minutes lorsque la sauce de soja Pan rapide Linru, l'assaisonnement avec du sel, casserole.
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7 le font de porc est non grasse oh.
