« Seiche dans les plats de porc Shanghai sont relativement communs, et comme brûler ensemble et les ufs, le plus souvent ne mangent pas d'ufs, ajouter un peu d'huile tofu, comme le goût de la louange. » ingrédients
- porc 1
- seiche 6
- tofu frit montant droit
accessoires
- gingembre 1
- oignons montant droit
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sucre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sel montant droit
- salé goût
- brûler artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer les matières premières. -
2 porc, oignons ajouter, le gingembre, l'eau bouillie vin de cuisine. -
3 Seiche également ajouter les oignons, le gingembre, la cuisine de l'eau bouillie du vin. -
4 huile fraîche wok, bon porc bouilli lavage vidange Xue Mo, puis dans un petit feu poêle à frire, faire frire lentement tous les côtés soient dorés. -
5 Laisser refroidir, couper en morceaux. -
6 pot d'encens d'agitation de gingembre d'huile, ajouter la viande. -
7 ajouter la sauce soja, le vin de cuisson, la couleur des sautés -
8 en ajoutant une quantité appropriée d'eau à ébullition. -
9 laisser mijoter environ 50 minutes, plus les gens Seiche, tofu frit. La sauce de soja, le sucre, selon la quantité de sel ajouté salée. -
10 bouillir le feu, laisser mijoter au coup par coup pendant environ 10 minutes, puis le feu la sauce épaisse. -
11 Enfin, saupoudrez l'oignon vert haché peut être.
Conseils
1, lorsque le porc frit, éclaboussera l'huile a été particulièrement sévère, couverture, petit feu opération d'inversion lentement fried quand le feu, les brûlures peuvent être évités. 2. Seiche, tofu frit et finalement est ressuscité dans une petite période de temps peut brûler.
